飛牛牧場前身是中部青年酪農村，1975年成立，並慢慢朝向休閒農場的定位開發，牧場內佔地45公頃，目前規劃有休閒活動區、自然生態保育區、可愛動物區、旅客服務中心及青翠廣闊的大草原，園中還飼養乳牛、綿羊等各種動物。微微起伏的大草原，滿眼的綠意，清新的空氣，讓久居城市的都會人，心胸為之開朗舒暢。當初為了拍攝偶像劇《薰衣草》所蓋的玻璃屋，現已成為園內人氣最旺的景點。

飛牛的標準顏色是以藍、白、綠以一定比例調和而成的飛牛綠，藍色代表歡樂的假期；白色代表健康的酪農生產；綠色代表自然的永續生態，透過三生一體，三育並重的發展策略，永續經營寓教於樂的休閒事業，提供客人身、心、靈全方位的休閒體驗。